一、营养保健品(统称为营养素)分为两大类
一类是功效型，一般以中草药为主要成分，例如：大枣具有改善睡眠的药理等作用，它们具备药食同源多重功效，既能入药，又能当食物。营养素不是药，但的确可以发挥其辅助治疗疾病的作用。
另一类属于营养型，一般以食物和植物为原料，以补充人体所需的七大营养为目的，例如：维生素是人体必须的微量元素，长期缺乏是产生相应的疾病，因此，补充相应的维生素，可以逆转某些慢性疾病。
二、营养素不是药，可是，为什么能调理病
1、营养素可助“文明病”患者康复
有一种现象是不容否定的，那就是生活水平提高了，病的种类也增多了，各种各样的“文明病”都出现了，而且大部分是慢性病，这与现代的生活环境饮食和个人的生活习惯分不开的，各种物质(空气、水、化肥、农药、食品添加剂等)的污染，生活节奏与压力的增大，饮食营养的不全面或者因过剩导致人体内*素的积累，营养成份的失调与微量元素和矿物质的严重缺乏，致使产生了各种各样慢性疾病。
一个人缺乏一种微量元素持续五年的话，相应的疾病就会产生，而解决的办法简单办法就是补充。
2、只要吃得全面，不挑食就用不着吃营养素
在不了解营养素的时候，提起营养素，心里就嘀咕：“营养素嘛，不就是那些维生素、矿物质，只要在日常生活中不挑食，是用不着营养素的。”
但是随着对健康和营养素的深入了解，对营养素的态度有了彻底地转变，其实缺乏某些营养素是普遍性的，因为我们的食物现在本来就营养严重缺乏了，土地是靠化肥种庄稼的，化肥哪里有营养呢？
3、营养素不是药，为什么能“治病”？
营养素它不是药，但它具备药的疗效，没有副作用。
营养素含有多种功效成分，具有多种保健功效，提供全面均衡的营养，增强造血机能，促进组织再生和伤口愈合，降血脂，防止血管疾病及机体新陈代谢，抗突变，抗肿瘤，免疫调节、健肠胃、防治肠胃疾病、排*、解*、保护肝脏、抗衰老的等作用。
在日常生活中，许多食品也含有多种疗效成分，比如茶叶，研究发现茶叶中含有多种具有营养和保健作用的化学成分，茶叶里的茶多酚和茶多糖具有抗肿瘤、抗动脉硬化、延缓衰老、抗辐射、增强免疫功、降血压……等多种保健功效，提纯了有效成分就是营养素。
营养素具有增强免疫力，促进细胞再生，促进康复的功效，这是大多数药物不具备的功效，却对慢性病患者的痊愈具有重要的意义。
更重要的是服用营养素时：不排斥药物治疗、手术治疗、物理治疗、运动治疗、饮食治疗等其它治疗方法，并对这些治疗方法的疗效有增强作用，实际上服用营养素是在原来综合治疗的基础上又增加了一种治疗方法，自然比单一的药物疗效更显著。
4、健康产业：功德无量的事业
有病需吃药，不吃病难好，好像已经成为人们根深蒂固的观念，其实这里面有几个误区。
⑴人体自身就有免疫系统
只要免疫系统能够正常工作，人一般是不会得病的，所以我们应该把重点放在提高自身的免疫能力上。
而提高免疫能力最有效的手段之一就是吃优质的营养素，而不是靠吃药打针输液。药吃久了，人体会产生依赖和抗药性，免疫系统也开始懒惰，免疫机能会越来越差。
⑵是药三分*
药物中含有*素，国家也允许药物中含有一定的*性，这是大家都知道的，所以患者吃的药越多越久，身体的病就越多，往往得治好了这里，那里又出问题。
⑶人是靠营养活着，而不是靠药物
人想活好靠吃饭，饭里的营养素才是人生存的原料，而不是靠药物，西药是治症的，中药是治病的，营养素是提升免疫力的。
⑷病的好转要靠两个方面
一方面是药物的暂时维持和控制，阻止病情进一步加重恶化；
二方面是自身调理机能的加强和提高。
而自身调理机能的加强和提高，吃营养素是非常重要的途径。药和营养素是不能互相替代的，我们不能迷信任何一方面。很多慢性病人，吃了多年的药物，也没有吃好。这部分朋友，应该转换下思维，找找原因。
三、营养素不是药“却能治病”,还可以从另外两个角度分析
为什么有许多疾病吃药打针的疗效不明显？
不少人认为医学发展到今天应该已经很发达了，但至今为什么还有很多疾病的病因尚未明确或未形成定论，比如高血压、恶性肿瘤、糖尿病等，无法确定病因？按照现代医学模式，查不到病因就难以有针对性地根治病因，治疗变成了主要是控制症状。比如，“原发性高血压”主要治疗的手段是使用降压剂，治标不治本，这样是治不好高血压的。
康复机能是人体弥补机体损失的能力，包括再生、修复、愈合和代偿机能，在增强康复机能方面也缺乏有效的方法。例如严重的脑膜炎、脑出血、脑梗死经治疗后患者一般留有后遗症，这是因为中枢神经组织受损后的再生能力很弱，现代医学缺乏有效方法使其显著增强。在增强免疫机能和康复机能方面，主要还得靠吃营养素滋补，调理。
四、营养素为什么这么对慢性病有显著的效果？
营养素是所有细胞代谢和更新的原材料，缺乏成分就会生产不健康的细胞，人是由细胞组成的，细胞不健康，人就不健康，建筑的“豆腐渣工程”不就是偷工减料造成的吗？人的身体何尝不是呢？
营养素还具备多种药物无法达到的功能：免疫调节，增强造血机能，促进组织再生和伤口愈合，降血脂，预防血管疾病，抗突变，抗肿瘤，抗癌、健肠胃、防治肠胃疾病、抗辐射排*、解*、保护肝脏、抗衰老的作用。
营养素能治病这一观点一旦被大多数人所接受，并且重视营养医学，了解营养调理，那么疾病对人类的困扰就会改善很多。
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