带状疱疹性脑膜炎

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食安课堂防疫也要防炭疽爱吃牛羊肉的 [复制链接]

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就在前几天,8月12日

据山西省卫健委消息,山西省文水县

发生疑似皮肤炭疽疫情

同一村庄近日陆续有9名村民出现

疑似炭疽(ju)病症状

四肢丘疹、继而变为水泡、溃破结痂变黑

且有水肿、淋巴肿等相似症状

据了解,有类似症状的9人均在

该村从事肉牛饲养、屠宰、贩卖等相关工作

时间紧迫

话不多说

需要赶紧给大家介绍

如何科学认识炭疽病

炭疽病是什么?

炭疽病是一种由炭疽杆菌引起的人兽共患病,主要发生在牛、马、羊、骆驼及鹿等草食为主的动物。在我国北方牧区和南方丘陵地区均存在炭疽自然疫源地,加之牛羊多以放养为主,使得动物炭疽难以消灭。人可以通过接触炭疽患病动物及其制品而被感染,因此人间炭疽感染病例也时有发生。

7-9月是炭疽病的高发季节,洪灾是动物炭疽疫情爆发的危险因素,受灾地区存在局部地区炭疽疫情爆发的风险。

动物患病后临床症状有哪些?

感染炭疽死亡的动物,主要表现为:

突然死亡、天然孔出血、血液呈酱油色不易凝固、尸体僵硬不全、腹部膨胀等特征。根据感染动物的发病速度,其临床症状可分为最急性、急性和亚急性。

最急性型:动物表现为死亡快,常见在正常生理状态下,天然孔突然出血,高度呼吸困难和痉挛并倒地而死。

急性型和亚急性型:动物表现为高温,精神不振,食欲减少,黏膜发绀,尿色暗红,心跳和呼吸极度困难。

人是如何感染的?

感染炭疽动物和因炭疽死亡的动物尸体、炭疽污染的土壤、草地、水、饲料以及炭疽病人分泌物和排泄物等都是本病主要传染源。

如果皮肤暴露于这些污染源,炭疽杆菌会通过皮肤上的微小伤口进入人体并引发皮肤炭疽,而如果食用了受污染的肉类,则可以导致肠炭疽,患病的牛、马、羊等食草动物的分泌物、排泄物、皮毛含有细菌,形成气溶胶,飞沫或粉尘后,人吸入可引起肺炭疽。肺炭疽也可继发于皮肤炭疽而引起。

人感染炭疽的主要临床表现与动物不同,以皮肤炭疽、肺炭疽、肠炭疽为主,有时会引起炭疽败血症和脑膜炎。其中,皮肤炭疽最为常见,占发病病例的95%以上。

炭疽病能治好吗?

炭疽病是可以治疗的,作为一种细菌性传染病,使用抗生素治疗是首要要求。青霉素依然是治疗的首选药物,在大多数情况下,炭疽芽孢杆菌对青霉素没有抗药性,还有多种广谱抗生素对炭疽的治疗有效。需要注意的是,炭疽病到了晚期,特别是出现全身出血症候的时候,确实很难救治。因此炭疽病人治疗的关键在于早发现、早诊断、早治疗,任何延误都可能导致严重后果。

普通人如何预防炭疽?

1、不接触传染源,发现牛羊等动物突然死亡,不接触、不宰杀、不食用、不买卖,立即报告当地兽医主管部门。

2、人一旦出现炭疽症状,立即报告当地卫生院或疾病预防机构并及时就医。

3、从正规渠道购买牛羊肉制品,不购买、不食用病死牲畜或来源不明牲畜的肉类。

人畜共患病防控与疫情防控

同等重要!

按照传染病防治法分类规定,

炭疽和传染性非典型肺炎、艾滋病、

病*性肝炎、新冠肺炎等

同属于乙类传染病

希望大家提高重视!

如若发现销售病死牛、羊肉等相关违法行为

请迅速拨打向市场监管部门举报!

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