爬满“寄生虫”的4类食物，你还傻傻当美食，第四多数人的最爱
炎炎夏日，如何消除人们心中烦躁的感觉呢？自然是一顿美食便可治愈的，而人以食为天是每个人都避免不了的，相信很多人也拒绝不了美食的诱惑，其实，能吃是好事，只有当人在生病的时候才会出现胃口不好的现象，所以如果一个人能吃说明也是身体比较好的。
虽然说美食难挡，但是随着社会不断发展，对于食物不再只是要求能填饱肚子，还要注意食物的安全。说到食品安全，那在生活中，经常会有一些关于寄生虫感染的报道，让人感到可怕。今天就给大家科普一下：
醉蟹
醉蟹这种食物，寄生虫也很多，不能随意食用。醉蟹的制作过程是将新鲜的螃蟹砍碎，再用生抽、料酒、调味品等腌制数日，直接拿来食用。螃蟹生活在水里，会有很多寄生虫附着在体内，
没有经过加热就食用的螃蟹是非常危险的，最好不要尝试。一旦感染寄生虫，那么寄生虫就会进入宿主的肺部，出现全身过敏、高热的症状。
福寿螺
福寿螺看起来和田螺很相似，但是个头却大一些，有些夜宵档或者小饭店经常会把福寿螺冒充田螺出售，因为它的产量更高，价格低廉。实际上福寿螺是一种危险的外来物种，它不仅会破坏水稻，还携带大量寄生虫——广州管圆线虫。研究证明每一只福寿螺体内寄生虫多达～条！如果吃到未煮熟的福寿螺，仅仅一只都能造成严重后果。这种寄生虫首先侵袭肺部，接着会随着血液入侵脑部，引起脑膜炎，严重可出现昏迷甚至致命。这种螺的口感并不好，就算是田螺也要谨慎食用，它主要携带血吸虫。所以吃螺肉类，必须要吃煮透的，千万别为了新鲜用开水汆一下就吃。
花菜
花菜也是比较深受欢迎的一种蔬菜，因为它营养丰富，可以帮助促进身体的代谢，对身体是很有好处的，而且它的脂肪及含糖量很少，是减肥人士的首选食物，但是花菜因其凹凸不平的表面结构，是非常容易隐藏寄生虫的，所以建议大家在吃花菜之前要用开水焯一下，保证寄生虫和细菌不残留在花菜的表面。
生牛排
一听这个名字很多人都认为是生肉，但其实不只是生的牛排，很多人比较喜欢的六分熟、七分熟的牛排都是属于生牛排，虽然不是完全的生肉，但还是有生肉的部分，而我们中国人的胃对生肉还是很敏感的，再加上生肉里可能还有一些细菌，所以对我们的健康影响是很大的了，最好还是少吃。毕竟国外的食物也是不符合我们中国人的饮食习惯。
所以为了我们的健康还是要管住我们的口，千万不要因为嘴馋伤了我们的胃。
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