*豆芽遍地多是 如何辨别*豆芽
市场上遍布了*豆芽，尤其是天津、上海、陕西、浙江等地均出现了多起*豆芽事件。*豆芽对人体危害不轻，儿童会因吃*豆芽发育早熟，老年会骨质疏松，严重者还会至癌。另外，长期食用*豆芽还会影响肝脏、肠胃健康以及视力。一时间对*豆芽的治理还无法彻底，老百姓们要学会挑选豆芽，了解如何辨别*豆芽。
*豆芽长什么样?
*豆芽表面看来都有10多厘米长，个别有的近20厘米，个头均匀，颜色白净，且绝大多数没有根须，看起来很漂亮。对于10多厘米长、白净无根须的 漂亮豆芽 ，专家介绍， 正常生产的情况下，豆芽是不该有这么长的，除非是畸形豆芽。而且健康的豆芽还应该有根须，根须处尖细，颜色略微泛*。而如果豆芽长得太漂亮，是不正常的。
如何辨别*豆芽
根：一般来说豆芽有多长，根须就会有多长，激素催生的豆芽，基本没有根须或根须非常短。
叶：正常*豆芽顶部的*豆瓣是分开的，问题豆芽则是紧紧包在一起。
形状：问题豆芽往往又粗又短，容易折断。
色：问题豆芽会颜色过白，而正常豆芽则是青白或奶白色。
自然培育的豆芽，大多脆嫩，芽杆比较细，顶上还会留有豆壳，如果折断芽杆，不会有水分冒出来。如果是用药水泡大的无根豆芽，看起来很粗壮，就算有一条很细的根，也是烂的，而且豆粒发蓝，折断豆芽杆，会有水分冒出。
*豆芽就藏在我们身边，看似生长不错的好豆芽，实则含有违禁添加剂，那些粗壮又长的豆芽不可要，那些会有水分冒出的豆芽也不可要，学会挑豆芽，避免被*豆芽坑害。
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